三河谷庄园干红葡萄酒 DOMAINE DES 3 VALLEES

2020-09-14 万葡酒业 51

三河谷庄园干红葡萄酒,DOMAINE DES 3 VALLEES,三河谷酒庄,产区:法国朗格多克。诚招批发代理商,共赢红酒新商机。酒色呈石榴红,透着黑色浆果的香气,混合着橄榄,甘草的陈酿香。成熟饱满的酒体,充沛的单宁,使得口感圆润嫩滑,优雅持久。建议搭配鹅肝、烤肉、炖汤和奶酪完美搭配,宜在18℃饮用。

三河谷庄园干红葡萄酒

朗格多克-鲁西荣是法国南部地中海沿岸的葡萄种植区域,这里出产大量的葡萄酒,朗格多克-鲁西荣酿酒历史悠久,产量巨大,几乎占据了全法产量的30%。但由于出品葡萄酒品质偏低,使得人们对这里的葡萄酒总有一种特殊的印象,现阶段人们在推广这里的葡萄酒时常使用南部法国替代,简称“南法”。重庆哪里能买到高档红酒?就去重庆红酒批发市场。当然南法也在不断改进自己的产区模式,在2007年,朗格多克葡萄酒行业协会希望在整个朗格多克产区建立一个清晰明了的层级体系,将朗格多克丘重新命名为朗格多克,其范围也扩展到东比利牛斯省到加尔省之间的整个地块(旧名称使用到2012年5月止),算是当地最基本的AOC等级。朗格多克有超过6,000家生产商,43,300公顷葡萄园,531家合作社。

鲁西荣产区主要出产红葡萄酒和天然甜葡萄酒,还有少量的干型白葡萄酒和干型桃红葡萄酒。在各种风格多样的露喜龙葡萄酒中,天然甜葡萄酒是相当特别的一种,它是用夏季炎热干燥的露喜龙出产的含糖量高的葡萄为原料,在葡萄酒发酵尚未完成时加入高度的天然中性葡萄酒精中断发酵过程酿造而成。如此酿造方法保存了葡萄酒中的天然糖分,这与一般甜酒在发酵后添加糖分的方法不同。从酿造工艺上来说,这里红葡萄酒的生产通常使用传统的酿造工艺,但也会选择二氧化碳浸渍法,酿造出鲜美多汁的葡萄酒。最终酿造出的酒款的酒精度需在11.5%以上。对于朗格多克各个不同的法定产区来说,因为土壤的不同,微气候的多样,很难找到一种统一的风格。凉爽产区的葡萄酒更加细腻轻柔,可能出产出色的西拉;温暖的产区则更加饱满且有着肉或腌肉的风味,更适合种植慕合怀特或佳丽酿。

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