卡皮杜乐城堡鎏金西拉歌海娜红葡萄酒 Château Capitoul

2020-08-12 万葡酒业 19

卡皮杜乐城堡鎏金红葡萄酒,Château Capitoul Oros Rouge,卡皮图尔克拉普奥罗斯鲁热干红葡萄酒,杜乐红葡萄酒。诚招批发代理商,共赢红酒新商机。此款就颜色为华丽的深红色,带有非常辛辣的白胡椒香气和黑色水果黑莓的味道。单宁柔滑,口感丰富而悠长。这款非常漂亮的葡萄酒通过它的浓度和烘烤后的香气表达了克拉普风土的复杂性。它曾在2018年马贡大赛获得银奖、2018年法国美食美酒学院获得帕克91分高分好评、2018年Decanter金奖。

卡皮杜乐城堡鎏金红葡萄酒

在清晨的海上薄雾中醒来,在落日的反射中平静,卡皮杜乐城堡的地理位置得天独厚。面对地中海,被松林和旷野环绕的62公顷特级园与大海相融洽。卡皮杜乐城堡就像是在科拉普地区将近一个岛的面积的土地上竖着的一个感叹号。此款酒产自于朗格多克-鲁西荣。鲁西荣产区主要出产红葡萄酒和天然甜葡萄酒,还有少量的干型白葡萄酒和干型桃红葡萄酒。在各种风格多样的露喜龙葡萄酒中,天然甜葡萄酒(VDN)是相当特别的一种,它是用夏季炎热干燥的露喜龙出产的含糖量高的葡萄为原料,在葡萄酒发酵尚未完成时加入高度的天然中性葡萄酒精中断发酵过程酿造而成。如此酿造方法保存了葡萄酒中的天然糖分,这与一般甜酒在发酵后添加糖分的方法不同。这种“中断发酵”的酿造方法是在13世纪由当时最富盛名的医生和科学家阿诺·德·维拉诺瓦)发明,距今已有700多年的历史。所以露喜龙天然甜葡萄酒实际上是一种加度甜葡萄酒,酒精度至少为15度。按照工艺和选择葡萄品种的不同,其有天然甜红、天然甜粉红和天然甜白葡萄酒之分。

卡皮杜乐城堡鎏金红葡萄酒采用西拉、佳丽酿和歌海娜混酿而成。西拉果小皮厚,果皮颜色深,在寒冷地区往往无法完全成熟。它既可以酿造单一品种葡萄酒,在混酿中也很有亲和力,很多独到的混酿配方中都有它的身影。重庆红酒在哪里买?就去重庆保税港红酒市场。采用西拉葡萄所酿成的葡萄酒,酒液颜色深浓,单宁和酸性物质含量中等偏高,酒体饱满,通常带有黑莓、黑李子等黑色水果和黑巧克力风味。歌海娜粒大皮薄,果皮颜色较浅,开花较早但成熟期较晚,因此比较适合在炎热的环境下种植。它单宁含量低,糖分含量高。佳丽酿含有黑色水果香气,如樱桃、覆盆子、黑莓和红醋栗的香气,有的还伴有草本、紫罗兰的花香。

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