重庆葡萄酒公司聚重庆大师班带您体验波尔多红酒

2020-07-12 重庆葡萄酒公司 167

重庆葡萄酒公司齐聚8.27重庆大师班,小皮老师带您体验魅力波尔多!2017年波尔多葡萄酒学校大师班登陆山城!

时间:8月27日

地址:重庆丽笙世嘉酒店三楼长江123厅(重庆市南滨路22号)

费用:200元/人(9款波尔多不同法定产区葡萄酒+波尔多葡萄酒学校官方教材)

讲师:知名葡萄酒讲师  小皮,葡萄酒圈公认的牛人大咖,讲课风格轻松、幽默、风趣。

报名电话:13500335469  

与往年不同,今年的品鉴环节,大师班增加了3款葡萄酒的垂直品鉴。酒款都是从2017随时随意波尔多百款佳酿入选的高分酒款里甄选出来的优选。

大师班您将收获:波尔多葡萄酒学校大师班官方教材,6款波尔多不同法定产区的葡萄酒,3款水平品鉴 ,听课证书. 

当天培训结束后,考试成绩最优秀的学员将参加线上面试,顺利通过面试的学员将会保送到波尔多葡萄酒学校进行为期5天的专业培训,本次参加活动的重庆葡萄酒公司报名的学员,如果学员在法国波尔多通过最后考试,将获得法国波尔多行业联合委员会CIVB颁发的波尔多葡萄酒讲师资格认证,获取资格证的学员可以代表CIVB在中国市场开办的波尔多葡萄酒培训课程。

波尔多葡萄酒行业协会

法国波尔多葡萄酒学校:1989年由波尔多葡萄酒行业协会创办,如今已经成为了法国以及国际领先的葡萄酒学校。它在全球20个国家拥有40多家合作学校以及200多名认证讲师。2008年,它获得了ISO 9001:2008质量认证,以表彰其优质的培训课程和坚持不懈的持续进步,重庆葡萄酒公司包括整个重庆葡萄酒行业即将前往参加本次盛会。

葡萄酒的香气是一种混合的味道,包括葡萄本身的香气、酿造过程中使用酵母的影响、陈酿过程中葡萄酒成熟带来的香气变化,不同酿造方法产生不同的香气,使用不同风格橡木桶带来的各种复杂香气。对于普通爱好者、消费者而言,这些味道确实是比较难以捕捉,而且有些香气稍纵即逝,根本无法捕捉。葡萄酒也容易产生一些浊味,例如过量的酒精带来的刺激味道、过量的硫产生的臭鸡蛋味、木塞污染产生的霉味与湿纸板味,没有经过专业训练,恐怕大多数人也分辨不出来,有时候,习惯了这些味道,许多人认为葡萄酒就是这样的。

2017年波尔多葡萄酒学校大师班登陆山城! 香气的描述大多数是私人见解,自己感受的香气与他人的感受是完全不同的。葡萄酒的香气根本没有标准答案。香气的描述,国外与国内、南部与北方也有着极大的差异。大家吃的、喝的都不同,感受的气味到大脑中的反应都不一样,很多时候,大神们口中所念叨的水果香气、大多数人可能这种水果都没有见过,怎么能感受得到呢?甚至来说,有些大神口中的这些香气,基本上也是胡扯的。这是为什么?是因为这些人完全是为了装A C,香气只靠背,看着这个葡萄品种,然后将课程中所学到的品种特征背一遍,似是而非,大家脑子跟着走,绝对差不了,将大家带入到大坑中。

重庆红酒批发市场

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