伊斯戴尔赤霞珠红冰酒 卡罗琳品丽珠冰酒 VQA加拿大

2020-08-21 万葡酒业 35

伊斯戴尔VQA赤霞珠红冰酒,伊斯特戴尔赤霞珠冰酒,伊斯戴尔酒庄红冰酒。Eastdell Cabernet Sauvignon。诚招批发代理商,共赢红酒新商机。这款酒有丰富的赤霞珠红冰酒为灿烂的红宝石色,甜红樱桃、新鲜草莓和成熟的覆盆子的味道如音符般跳动在鼻尖。口感浓烈,红色浆果的味道带着淡淡的甜,很好地平衡了活泼的酸度。

伊斯戴尔VQA赤霞珠红冰酒

酒庄介绍:伊斯戴尔酒庄的葡萄园位于钻石山山坡,极为精致,只有大约2.3英亩。园区的土壤主要为火山灰土,同时夹杂着许多的大小石块。最初,戴尔酒庄的葡萄园一共种植了5种波尔多地区的葡萄品种。之后,比尔和道楠两人在实践过程中,不断根据园区的风土条件及酒庄酿酒需要,对园区种植的葡萄品种进行了调整。目前,戴尔酒庄的葡萄园只种植3种葡萄品种,分别是78%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、16%的品丽珠(Cabernet Franc)和6%味而多(Petit Verdot)。重庆酒水批发市场在哪里?就去重庆保税港红酒市场。在对葡萄园的打理方面,比尔和道楠两人极为用心,他们用割草机清除园区野草,用有机喷雾来防止霉菌(Mildew)和灰霉病(Botrytis),从不使用除草剂和杀虫剂。此外,由于葡萄园位于山坡,为减少雨水冲蚀,两人还在葡萄园区种植了覆盖作物。

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在葡萄酒酿造方面,伊斯戴尔酒庄延续了纳帕谷的传统及特色,致力于酿造优质的赤霞珠红葡萄酒。酒庄所有的酿酒葡萄均来自于酒庄自有葡萄园。同时,比尔和道楠采用传统的葡萄酒酿酒方法,以手工的方式精心酿造所有葡萄酒。由于手工操作和对高品质的追求,伊斯戴尔酒庄每年生产的葡萄酒只有不到300箱。自成立以来,伊斯戴尔酒庄一直专注于酿造波尔多风格的赤霞珠混酿红葡萄酒。2013年,酒庄在推出传统赤霞珠酒款的同时也开始尝试改变,推出了品丽珠红葡萄酒(Cabernet Franc),这是酒庄第一次尝试不用赤霞珠作为主要的酿酒葡萄,也是第一次尝试由混酿转为酿造单一葡萄酒。

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