湖景赤霞珠品丽珠红冰维代尔白冰葡萄酒LakeviewCellars

2020-08-21 万葡酒业 97

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湖景VQA赤霞珠红冰葡萄酒

产区介绍:尼亚加拉半岛位于北纬43度左右。Niagara断崖是一个高335米(575英尺)的山脊,从New York州穿过Ontario的Queenston(Niagara瀑布附近),重庆红酒批发哪里正宗?就去重庆红酒批发市场。至南边 Ontario的Tobermory绵延725公里(550英里)。葡萄园面积:5,504公顷。该产区种植的葡萄品种有霞多丽、雷司令、梅洛、品丽珠。每年的年产区产量为1,404,976箱。这里的气候Niagara半岛产区气候凉爽,位于较理想的北纬43度,葡萄生长期的昼夜温差大,光照充足。这种结合能够使葡萄在成熟期形成复杂浓郁的风味。土壤充满泥浆和沙土的深厚黏土。

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此款酒采用赤霞珠酿造,它的典型香气:黑加仑、黑醋栗、黑樱桃、青椒、薄荷;烟熏、香草、咖啡、雪松等橡木带来的风味;陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气  起源:作为世界上最著名的红葡萄品种,赤霞珠的历史并不是特别悠久。它与梅洛一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色葡萄品种,二者的种植面积不相上下。赤霞珠的起源一直以来是一个谜。1996年,加州大学戴维斯分校葡萄种植与酿造学部门的卡罗尔·梅雷迪斯博士带领的研究团队通过DNA分型发现了赤霞珠的真正起源。研究结果显示,赤霞珠正是由品丽珠和波尔多白葡萄品种长相思在17世纪时通过自然杂交形成。这就解释了为什么赤霞珠的香气与其父母本如此相似,也解释了为什么品丽珠在文献记录中出现的时间比赤霞珠更早。

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