库特酒庄贵腐甜白葡萄酒 复兴苏岱贵腐甜白葡萄酒

2020-07-28 万葡酒业 20

库特酒庄贵腐甜白葡萄酒仅用50%年产量的葡萄酿制正牌酒,采收压榨后,会放入100%新橡木桶中发酵,成品酒在装瓶之前平均熟成16个月。库特酒庄贵腐甜白葡萄酒诚招批发商代理商,共赢红酒新商机。这款贵腐甜白是库特酒庄的正牌,采用赛美蓉和长相思混酿,酒体呈黄色泽,伴有柑橘和蜂蜜的香气迷人,入口感受到水果香味与其酸度完美平衡,结构饱满。规格:750ml。

库特酒庄贵腐甜白葡萄酒

库特酒庄的前身是一座建于13世纪的堡垒,这使其成为苏玳地区历史最悠久的酒庄之一。酒庄作为酿酒庄园的历史始于1643年。1643年,查尔斯·盖琳成为酒庄的拥有者,在他的管理下,酒庄葡萄园成为苏玳产区首批葡萄园之一。盖琳之后,酒庄一直由他的后代继承,直至1788年。在此期间,酒庄所产的葡萄酒被后来的美国第三任总统托马斯·杰斐逊誉为巴萨克产区最优秀的苏玳葡萄酒。法国大革命前夕,库特酒庄被加布里埃尔-圣巴泰勒米·罗曼·菲乐收购。之后,酒庄由菲乐的外孙马曼-伯特兰·吕尔-萨吕斯继承。当时,他是世界上最大的甜白葡萄酒生厂商,还拥有滴金酒庄和飞跃酒庄等著名酒庄。上世纪20年代,库特酒庄被来自里昂的亨利-路易·盖伊买下。

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重庆红酒批发哪里正宗?就去重庆红酒批发市场库特酒庄的葡萄园面积为38.5公顷,园内种植着赛美蓉,长相思和密斯卡岱。葡萄藤的平均树龄为35年。葡萄园位于著名的“黄金三角”地区内,西侧有大西洋,东侧有加龙河,南侧有锡龙河和兰德斯森林。夏末,海洋和河流为葡萄园带来持续不断的雾气,这样的环境容易滋生贵腐菌。贵腐菌会在晨雾弥漫之时蚀穿葡萄果皮,使果实中的水分在午后得以蒸发出去,进而浓缩葡萄的糖分、酸和风味物质,并为其增添独特的风味。园内的主要土壤是黏土和石灰岩,有良好的保水性,土壤的温度也相对较低,因此,在这种土壤上种植的葡萄成熟期会更长,更有利于产出风味丰富、酒体饱满的葡萄酒。

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库特酒庄一般会在9月到11月期间进行为期30-40天的手工采摘,严格挑选出质量符合要求的葡萄。筛选后的葡萄经过压榨后,会进入橡木桶中进行酒精发酵。2014年份的正牌酒还曾在2017年《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)发布的百大葡萄酒榜单中排名第三。酒庄也出产副牌酒库特修道院贵腐甜白葡萄酒(La Chartreuse de Coutet, Sauternes, France)。此外,酒庄生产的2009年库特酒庄夫人特酿贵腐甜白葡萄酒(Chateau Coutet Cuvee Madame, Barsac, France)获得了帕克团队(Robert Paker Team)给予的100分赞许。

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