重庆进口葡萄酒批发中心红酒批发市场-葡萄酒品鉴的流程

2020-07-15 万葡酒业 121

重庆进口葡萄酒批发中心,重庆保税港区红酒,重庆红酒批发市场,法国品酒师教你快速成为红酒品鉴高手。步骤1:摇杯看颜色 年份比较老的,比如2009年以前的就说“这款红酒是熟成红酒特有的砖红色”如果是09年之后呢,就说“这款红酒呈现出典型年轻红酒的紫红色”。年份越老颜色越浅越砖红,越新越深紫红。

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步骤2:闻味。重庆进口葡萄酒批发中心为了伪装专业,你需要一些放之四海而皆准的标准化描述。你可以轻微皱着眉头,说“嗯...典型的黑色果实的香气...有着黑醋栗的清香。” 基本上你说出黑醋栗这个词,对面也不怎么懂红酒的人已经投来崇拜的眼神了。红酒香气无非是果香和花香为主,混合一些其他的香味种类。说完黑醋栗后,确保大方向不错的前提下,你还可以发挥一些果香花香,这个部分可以随意了。

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步骤3,你要开始喝了。重庆进口葡萄酒批发中心说酒体,你可以说:“This is a good wine, it’s well-balanced, the finish is clean and long.”(这是一款好酒,它很平衡,余味既干净又长。) 说单宁你可以说:“The tannins are strong but fine”(单宁很强壮,却很细致。) 最后一步,关于余味,就实话实说吧。 如果你喝完一口红酒,1分钟后口腔里还有回味,你就可以赞叹地说“啊,这酒的余味真是绵长,现在都还有味道!根本停不下来!” 喝完后让你总体点评一下这酒咋样: 扑面而来的黑色浆果,成熟的李子,黑醋栗(黑加仑),微微有一些酒精的刺鼻感。入口中等偏上酒体,酸度恰到好处,浓郁的黑色水果非常甜美,又因为结实的单宁的缘故又不会使人腻烦,平衡度不错,具有一定层次,收尾干净。 是不是瞬间高大上了?有木有!

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