重庆哪里能买到高档红酒-重庆葡萄酒批发市场-侍酒师进口红酒品鉴高手

2019-10-21 万葡酒业 40

重庆哪里能买到高档红酒?重庆保税区,随着红酒在人民生活中越来越普及,各种品牌、各种价位的红酒让人目不暇接,不知道该如何选择。大家都会困惑:到底贵的酒红酒和便宜的红酒喝起来有什么不同?真的是一分钱一分货吗?参加品酒会喝了几款不同的红酒,喝不出里面的区别,好尴尬啊。本文将一一为大家解答这个问题。 3瓶不同价位的红酒,中间那瓶真的比右边那瓶好喝吗? 

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为保证测试的公平性,所有可作为测试种类外部特征线索的信息都要被去掉,葡萄酒品鉴中,测评者不能看到酒的标签或瓶子的形状,在严格的测试中,葡萄酒会装在一个黑色的玻璃瓶中,测评者看不到酒的颜色。这个过程我们称之为单盲,以便排除测试者的个人主观偏见.。

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为什么要单盲?延伸阅读:《用麦当劳的食物去骗美食家》出现了大爆笑的结局 VOX找来了19名员工参加测评,大家在不知道自己喝的是哪款酒的前提下进行盲评。 结果让人大跌眼镜,最后的结果是大家给最便宜和最贵那款酒打出了相同的平均分。 重庆哪里能买到高档红酒无独有偶,早在2008年,美国就做过超过6000人的红酒盲评实验,并且发表了论文。 结论是,比较贵的红酒比便宜的稍微难喝一些。论文还指出:除非受过红酒品鉴训练,否则不会喜欢贵的那款红酒。

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既然如此,那么我们参加红酒会的时候该怎么办呢? 如果酒很贵,重庆哪里能买到高档红酒一定要加一句“现在就喝可惜了,这瓶酒至少还可以放10年以上”或者“现在喝还不到他最佳的适饮期,浪费了”。“你知道吗,其实红酒是有生命的,会从年轻到壮年再老去,我们现在喝的这瓶还很年轻,醒酒能加速他的成熟哦~”适时地把这句话讲出来吧,这样可以打发醒酒的无聊时光~

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