重庆水港绿地保税中心-进口红酒中心波尔多葡萄酒
2021-07-05
万葡酒业
重庆红酒商城位于重庆水港绿地保税中心。关于葡萄栽培，波尔多种植密度相对较高，机械采摘比较常见。大多数顶级酒庄都是人工采摘。九月开始进入采摘季。与赤霞珠相比梅乐的采摘与白葡萄的采摘更早。苏玳地区由于酿制甜酒，通常要等到10月底或11月初采摘。
关于波尔多葡萄酒品种的配置 以下数据指通常配置，并不是标准。梅多克：55%赤霞珠、20%品丽珠、20%梅乐、5%马尔贝克和小维度，圣家美容：60%梅乐、30%品丽珠、10%马尔贝克或赤霞珠，上梅多克赤霞珠会达到75%，20%梅乐、5%品丽珠或其它。苏玳：70-80%塞美容、20-30%长相思、10%密斯卡岱乐 关于波尔多葡萄酒的酿造 典型的波尔多葡萄酒展现的是中等酒体的风格，酒庄之间有所差异。波尔多葡萄酒的关键在于调配，各个村庄调配各有不同。
通常在完成酿造后的头几个月进行调配，并在一定时候决定哪些成为正牌酒，通常成为正牌的葡萄酒不到一半。其它的葡萄酒变为副牌酒。 波尔多当然还有许许多多在东西，在这篇小短文里无法尽述，但是，波尔多葡萄酒带给全球葡萄酒爱好者美的享受。有些人一辈子只喝波尔多，只喜欢波尔多，这说明，波尔多作为世界上最为著名的葡萄酒产区，他在全球的领导地位，是诸多葡萄酒产区望尘莫及的。
全球经黄葡萄酒产区都种植波尔多品种，并以挑战波尔多打败波尔多为荣。但是这么多年过去了，世界上再也没有出现第二个波尔多。这才是波尔多的过人之处！ 今晚8：00千聊直播，波尔多葡萄酒详解，欢迎扫码进入葡萄酒知识大全直播间参与课程。
