超级波尔多产区在哪里 超级波尔多红酒价位 进口红酒

2020-12-07 红酒小编 41

超级波尔多(Bordeaux Superieur AOC)又叫优质波尔多,超级波尔多AOC和波尔多AOC,同属波尔多大区AOC的范畴,从酒质上来说没有区别,价格也差不多,只是精度略高(通常高0.5%)。

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波尔多法定产区AOC等级细分:法国波尔多法定产区AOC等级可以进一步细分为:波尔多AOC( Bordeaux-AOC)、超级波尔多AOC(Bordeaux Superieur-AOC)、产区级AOC(如Medoc-AOC)、村庄级AOC(如Pauilac-AOC)、中级酒庄(Cru Bourgeois)、列级名庄(Grand Cru)。

与波尔多AOC的区别:bordeaux superieur(超级波尔多)一般出现在正面酒标的法定AOC等级一栏中,如:Appellation Bordeaux Superieur Controlée,表示这是一只波尔多大法定产区的AOC级别的葡萄酒,从等级上来说,和Appellation Bordeaux Controlée同属于大区级AOC(级别要稍微高一些),但是Appellation Bordeaux Superieur Controlée的酒精含量,要比相同年份的Appellation Bordeaux Controlée略高(通常高0.5%)。

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酿酒葡萄及葡萄酒特点超级波尔多葡萄酒与波尔多AOC葡萄酒的酿酒葡萄是一样的,为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品丽珠(Cabernet Franc)、马尔贝克(Malbec)和味儿多(Petit Verdot)。不过,超级波尔多通常是用更老的葡萄藤上所采摘的葡萄酿制而成。超级波尔多葡萄酒的酒精度会略微偏高,带有水果如樱桃、覆盆子、黑醋栗、紫罗兰、甘草、雪松、干李子和玫瑰的香气。相比一般的波尔多AOC葡萄酒,超级波尔多口感更浓缩,香气更复杂。

陈年时间与价格:在发售以前,超级波尔多必须已经陈酿12个月,其陈年潜力一般为3至4年。除了酒精度略高外,超级波尔多葡萄酒与波尔多AOC葡萄酒相差并不多,因此,超级波尔多的价格与波尔多AOC葡萄酒的价格在一个水平。

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