成都红酒批发市场意大利蓉漂,用葡萄酒结识成都酒窖爱好者

2019-05-14 万葡酒业 103

成都红酒批发市场意大利蓉漂,用成都葡萄酒结识成都红酒爱好者

成都红酒批发市场意大利蓉漂,用葡萄酒交了上千成都红酒好友美酒即文化,魏东拿起高脚杯优雅地啜了一口,即使里面装着的是可乐。成都桐梓林片区中一座花园洋房里藏着一所西西里往事葡萄酒俱乐部。维多·罗·卡斯特罗是这间红酒俱乐部的主人,魏东是他的中文名字。房子外面的台阶上种着一盆盆意大利西芹,门口处伫立着一个大酒桶,上面堆满葡萄酒瓶。魏东告诉红星新闻记者,它们可以慰藉自己的思乡之情。“现在,我已把成都看作第二故乡。”他说,对于即将到来的“成都熊猫亚洲美食节”充满兴趣和期待。

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视成都为第二故乡 喜欢火锅搭配进口红酒

满头银发的魏东现在是退休再创业,除了运营着西西里往事葡萄酒俱乐部,他还是维多维国际贸易有限公司的董事长,从事成都葡萄酒贸易魏东告诉记者,他出生在意大利西西里岛。1993年左右,魏东因公到了北京,出任意大利电信北京分公司负责人。1997年前后,他第一次来到成都,被这座所特有的慢生活所打动。“这让我回忆起故乡西西里。”魏东说,成都让他有种回家的感觉,“成都人的这一份慵懒跟意大利人相似,而且这种慵懒挺好。”同时,成都人的热情、友善及美食打动了他,魏东对这座城市的牵挂就此埋下。

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喜欢成都红酒批发市场结识跟多葡萄酒人士

2000年后,魏东前往南美洲阿根廷、巴西等国工作。直至2013年退休,他又回到中国,直接在成都红酒批发市场定居下来。虽然已经立夏,但天气还是有些凉意。魏东望着窗外的细雨,眨了眨眼睛说道:“说起美食,我喜欢在冬天吃四川火锅。”他表示,虽然这里的麻辣美食有时对于他来说有些刺激,但并不影响他对它们的欣赏,尤其是火锅。“我对火锅的喜爱不光是从饮食上来说,同时也欣赏它的文化。”魏东解释道,他很喜欢火锅这种把家人、朋友聚在一起热热闹闹分享食物的形式,就像意大利人的酒会、聚会。魏东和他的俱乐部

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上百年家族传承 做葡萄酒文化的桥梁跟很多意大利人一样,魏东也是视葡萄酒如命的人。一谈到葡萄酒,他一下子就打开了话匣子,况且,他还来自一个有着葡萄酒行业传承的家庭。俱乐部一楼入口左手边的葡萄酒架上陈列着各式红酒,大厅桌面上也码放着几十支酒瓶。这是俱乐部举行聚会的地方。大门正对的墙面上,挂着许多黑白家族照片,诉说着魏东的百年西西里家族故事。他热情地一一跟记者介绍:“这是我的爷爷,他跟我的名字一样,都叫Vito,而我的父亲又跟他的爷爷名字一样,都叫Peter,我们就是这样一个家族。”

据他说,他的家族早在150年前就开始从事葡萄种植,拥有自己的葡萄农庄,先是为英国人提供葡萄、酿造红酒,后来随着西西里的葡萄酒名声渐起,其家族也开始独立生产葡萄酒。出生于富有文化历史感的家庭,魏东很看重文化。还在学校学习地理时,他就对在历史、信仰、文化方面完全不同于欧洲的中国感到好奇。而在中国的经历更让他体会到交流文化、互相借鉴的意义。“饮食也是文化呀!”为中国文化深深着迷的魏东,要用葡萄酒作为桥梁,把他老家西西里的阳光和故事介绍给更多的人。

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办葡萄酒俱乐部 因酒结缘众多朋友退休来到成都后,魏东没有闲着。2014年,第一批来自他家自己生产、加工、进口的葡萄酒抵达成都。魏东说,随着成都越来越国际化,成都人在红酒消费上不断提升,越来越多的人喜欢上红酒。

魏东认为,成都相比于其他的城市有更好的环境去鼓励尝试和学习新的生活方式,当然也包括葡萄酒文化。“但总体来看,葡萄酒生意并不好做,但我不是为了单纯卖酒而干这个事。”魏东表示。他说自己接触到的成都年轻人对葡萄酒及其文化很感兴趣,希望自己能够让更多地人理解和学到葡萄酒知识和文化。即兴演奏起钢琴的魏东

葡萄酒和聚会贯穿着欧洲历史,人们总是在觥筹交错间谈诗歌、谈哲学,加深友谊、分享经验。”魏东说,他的俱乐部常常聚集来自全世界各地的人,有不同国家的飞行员、游客,也有很多成都本地人。他会不定期举办品酒会,还会举办葡萄酒知识普及讲座。通过俱乐部和酒生意,魏东已经结识了上千位微信好友。“美食美酒就是这样,有力量把人联结在一起,敞开心胸、打开头脑、增进友谊。”魏东眼睛里闪着光亮道,“友谊是最重要的。”

他还向记者透露,俱乐部将在6月份搬至桐梓林另一处位置,将有更宽敞的场地供更多人前来享受、学习和分享葡萄酒及其文化。等到成都直飞罗马的航班开通后,魏东还计划组织俱乐部的成员成团前往意大利,直接到他的老家西西里,实地体验葡萄酒酿成的环境。

来源 红星新闻


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