重庆格鲁吉亚进口红酒专卖店 斯大林半甜红葡萄酒

2020-12-07 重庆红酒 14

近日有朋友问重庆红酒批发哪里正宗呢?,就去重庆格鲁吉亚红酒专卖店,主营斯大林半甜红葡萄酒批发。小编听说如果你喜欢喝红酒,大概会听过“全世界都在喝法国红酒,而法国人在喝格鲁吉亚红酒”这句话。那你的第一反应是不是「格鲁吉亚」是哪里?为什么它的红酒比法国红酒还厉害呢?

重庆红酒批发市场

格鲁吉亚曾被视为葡萄酒酿造的发源地,位于外高加索中西部,全境约2/3为山地,占国土面积1/3以上的北部地区是大高加索山脉。它的葡萄酒酿造技术距今已有7000多年的历史了。

格鲁吉亚葡萄酒酿造工艺以传统的陶罐酿酒法(QVEVRI,也叫KVEVRI)最为特色。虽然格鲁吉亚也运用了欧洲酿酒方式,但很多酒庄仍沿用着古老的陶罐酿酒法:采用一种深埋在地下的大陶罐用于发酵和贮存葡萄酒,用土封存陶罐这种方式可储存葡萄酒50年,和日本的清酒一样有故事和历史。

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