中国红酒批发市场 云南葡萄酒弥勒产区丘北产区蒙自德钦产区

2020-02-26 万葡 103

汇集中国红酒批发市场,云南葡萄酒弥勒产区丘北产区蒙自德钦产区,地处云贵高原,地理结构复杂多样,云南是世界上独一无二的葡萄酒酿造产区,被誉为世界葡萄酒产区海拔最高、纬度最低、日照时间长、沙砾土壤、物候期长,具有独特的风土条件的优良产区。

云南的纬度在北纬20-28度之间,境内多山、多河流、多湖泊。全省地势大体上从西北向西南、东南、东北倾斜,平均海拔2000米左右,最高海拔6740米,地貌复杂。云南属亚热带高原型季风气候,各地的年平均气温受海拔和纬度的影响差异很大。这里四季变化不明显,而干湿季分明。

重庆红酒批发市场

云南拥有着立体地理和立体气候,在这里,葡萄有其适种区和不适种区。云南现有的酿酒葡萄适种主产区有:弥勒产区、丘北产区、蒙自产区、德钦产区等。世界优良酿酒葡萄品种除了东川和个旧有少量种植外,其它都集中在弥勒坝区的东风农场。该地地貌属岩溶山原地貌,特征是山地高原为主,丘陵平台镶嵌其中,形成了面积较大的山中盆地。东风农场场区的土壤由砾岩和白云岩风化而成,土壤中有机质含量高,肥力中上等,非常适合葡萄的生长。

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由于云南的高海拔,阳光日照比传统葡萄带长,昼夜温差小,冬无严寒,夏无酷暑,气候温和,所以云南的葡萄品种多,品质优异。

在南北纬30-50度之间,有一个盛产优良葡萄的区域,称为“葡萄带”,在此区域的有法国、意大利和美国加州、阿根廷、南非。然而在低纬地区的神奇的植物王国云南,却也有奇迹发生。ROSE HONEY――“玫瑰蜜”是云南最具特色的品种,这个已经在欧洲绝迹的酿酒葡萄的名种,却在百年前由法国人带入云南,从而得以保全。

云南具有悠久的葡萄种植历史,与进口红酒批发市场分不开,其葡萄品种多以巨峰、水晶和玫瑰等鲜食葡萄为主,近年来,随着全国干红葡萄酒升温,主栽品种除了原来的玫瑰蜜外,还有梅鹿辄、赤霞珠、歌海娜、烟73、贵人香、霞多丽等,其中梅鹿辄和赤霞珠的栽培面积最大。

独特的产区优势虽让云南产区被认为是“中国酿造伟大的精品葡萄酒的最佳之地”,这让它吸引了酩悦轩尼诗集团的青睐,其与香格里拉酒业合作酒庄出品的中国第一款超高端葡萄酒“敖云”,虽然上市即定价300美元,但还是出现“一瓶难求”的局面,屡获行业专家的认可,它也成为了中国风土孕育的高端葡萄酒的代表,但人们对云南产区的探讨也仅仅局限于葡萄酒行业层面,在消费者群体中并没有知名度。

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