云南红酒葡萄酒在重庆红酒批发交易市场受到青睐

2020-08-07 重庆红酒 15

云南地处云贵高原,虽然偏离北纬40度酿酒葡萄黄金生长带,但是高海拔带来的冷凉气候、充足的日照以及漫长的生长季,使之成为了酿酒葡萄生长的天然理想地。虽然天然资源占据一定的优势,但由于云南本地葡萄酒企业并没有形成规模聚集,也没有极为出众的龙头企业,导致云南产区并不为众人所知。

独特的产区优势虽让云南产区被认为是“中国酿造伟大的精品葡萄酒的最佳之地”,这让它吸引了酩悦轩尼诗集团的青睐,其与香格里拉酒业合作酒庄出品的中国第一款超高端葡萄酒“敖云”,虽然上市即定价300美元,但还是出现“一瓶难求”的局面,屡获行业专家的认可,它也成为了中国风土孕育的高端葡萄酒的代表,但人们对云南产区的探讨也仅仅局限于葡萄酒行业层面,在消费者群体中并没有知名度。

重庆红酒批发市场

云南拥有着立体地理和立体气候,在这里,葡萄有其适种区和不适种区。云南现有的酿酒葡萄适种主产区有:弥勒产区、丘北产区、蒙自产区、德钦产区等。世界优良酿酒葡萄品种除了东川和个旧有少量种植外,其它都集中在弥勒坝区的东风农场。该地地貌属岩溶山原地貌,特征是山地高原为主,丘陵平台镶嵌其中,形成了面积较大的山中盆地。东风农场场区的土壤由砾岩和白云岩风化而成,土壤中有机质含量高,肥力中上等,非常适合葡萄的生长。

据官方资料显示,云南现有的葡萄酒产区主要有弥勒产区、丘北产区、蒙自产区、德钦产区、香格里拉迪庆州产区等。就德钦产区举例,全县葡萄种植面积达1.3万多亩,葡萄种植户近3000户,而这连宁夏贺兰山东麓产区一个较大规模的葡园面积都比不上。具体到产量而言,2018年德钦产区葡萄产量5000余吨,产值3000多万元,而烟台产区2018年全市年产葡萄酒25.3万千升,主营业务收入156.71亿元。

云南红酒葡萄酒在重庆红酒批发交易市场受到青睐,云南具有悠久的葡萄种植历史,其葡萄品种多以巨峰、水晶和玫瑰等鲜食葡萄为主,近年来,随着全国干红葡萄酒升温,主栽品种除了原来的玫瑰蜜外,还有梅鹿辄、赤霞珠、歌海娜、烟73、贵人香、霞多丽等,其中梅鹿辄和赤霞珠的栽培面积最大。在这些产区中比较出名的葡萄酒酒企主要有云南红酒业集团有限公司和云南香格里拉酒业公司。云南红酒业坐落在弥勒市,拥有的5万亩葡园,香格里拉酒业位于云南迪庆州,酿酒葡萄基地也仅3000亩。

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